当店限定 熟成 純米大吟醸生原酒
岐阜県酒蔵好適米「ひだほまれ」を50%まで削り、醸した生原酒は、香り高く、ジューシーで甘口なのに、飲み飽きない
初緑 純米吟醸 にごり山田錦 火入れ
純米吟醸無濾過原酒。1801酵母を使用し、にごりの持つボリューム感、ジューシーな味わいが楽しめます。
恵那山 Pure純米大吟醸Youthful 長野 美山錦
香りは控えめながら美山錦の持つコクと旨みが楽しめます。この時期の味覚と合わせていただきたい
恵那山 Pure純米大吟醸Youthful 滋賀 山田錦
滋賀県産山田錦 濃厚な甘さと透きとおるようなきれいな味わいが特徴です
百春 雄山錦 五百万石 白麹純米吟醸無濾過生原酒
白麹を使用した純米吟醸。酸を感じ白ワインを思わせる味わいが楽しめます
百春 美濃錦 純米吟醸無濾過生原酒
ニホンマサリとハツシモを交配して開発したお米
丸みを帯びた優しい甘さ、そしてスッとキレていく感じがとても好印象
竹雀 純米酒 ひやおろし
日本酒度+7と辛口の純米酒。竹雀特有の爽やかな味わいと旨みを感じたあとのキレが抜群です
房島屋 純米吟醸ひやおろし 五百万石
五百万石の穏やかな香り。スッキリとした味わいの中にも酸を感じながらキレていく感じが食欲をそそります
房島屋 純米酒ひやおろし ひだほまれ
御燗向きな一本。熟成感があり房島屋の特徴である『酸味』が秋の食事を楽しむ事を連想させます
房島屋 中汲み 純米吟醸生原酒
搾りの過程で美味しいと言われる『中汲み』比較的雑味も少なく飲みやすい
山田錦の旨みを楽しめる
山田錦の旨みを楽しめる
当店限定 天領DRY RED
当店限定商品 岐阜県産ひだほまれのふくよかな旨みとゆっくりとキレていく味わいが楽しめます
百春 純米吟醸無濾過生原酒 ストレート6
やや辛口な純米吟醸生原酒。 チリチリとしたガス感とドライな味わい。キレもいい
蓬莱 純米吟醸 非売品の酒
秋のVIP御用達 純米吟醸。 使用米、日本酒度、酸度、非公開と謎多い酒
岐阜酒販店限定 日本泉 純米吟醸 中汲み
搾りの過程で一番美味しいと言われる『中汲み』あらばしりと同じお酒とは思えないスッキリとした味わい
お好みでどうぞ
お好みでどうぞ
※角打ちの内容は予定なく変更する事がございます
